Menurut ahli diet Samantha Dieras, air kelapa mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa di antaranya adalah asam amino, peptida antimikroba, karbohidrat, enzim, elektrolit, vitamin C, dan antioksidan.
Berikut manfaatnya:
1. Menjaga Hidrasi Tubuh
Dengan kandungan air mencapai 95 persen, air kelapa menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga hidrasi tubuh. Ketika tubuh kehilangan cairan akibat aktivitas harian atau kondisi seperti muntah dan diare, air kelapa dapat membantu mencegah dehidrasi. Meski demikian, air kelapa sebaiknya tidak sepenuhnya menggantikan konsumsi air putih.
2. Alternatif Minuman Sehat
Seorang dokter pengobatan fungsional, Dr. Elizabeth Sharp menyatakan bahwa air kelapa rendah kalori dan memiliki kadar lemak lebih sedikit dibandingkan jus buah atau minuman manis lainnya.
Hal ini menjadikannya pilihan yang lebih sehat bagi mereka yang sedang menjaga pola makan. Selain itu, air kelapa juga dapat meningkatkan hidrasi, yang secara tidak langsung mengurangi rasa lapar berlebih dan asupan kalori yang tidak diperlukan.
3. Mencegah Batu Ginjal
Konsumsi air kelapa secara rutin juga dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal. Menurut Sharp, air kelapa berperan dalam meningkatkan kadar sitrat, kalium, dan klorida dalam urin, yang dapat mengurangi risiko pembentukan kristal penyebab batu ginjal. Dengan menjaga hidrasi yang optimal, risiko terkena batu ginjal dapat diminimalisir.
4. Mengembalikan Elektrolit Setelah Olahraga
Banyak orang mengandalkan air kelapa sebagai minuman pemulihan setelah berolahraga. Air kelapa mengandung elektrolit seperti natrium, kalium, dan magnesium, yang diperlukan tubuh setelah kehilangan cairan akibat keringat.
Penelitian menunjukkan bahwa air kelapa bahkan dapat lebih efektif dibandingkan air putih dalam mengembalikan keseimbangan elektrolit pasca-latihan.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut, beberapa teori menyebutkan bahwa air kelapa dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Kandungan potasium dalam air kelapa diklaim mampu menetralkan efek natrium dalam tubuh, yang berkontribusi pada pengaturan tekanan darah.
Namun, Sharp mengingatkan bahwa meskipun bermanfaat, konsumsi air kelapa dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah, terutama jika dikonsumsi saat perut kosong.
