Steak Wars di Ironwood, Ajang Adu Rasa dan Teknik Dua Maestro Kuliner

Vania Rossa | Suara.com

Minggu, 06 Juli 2025 | 14:18 WIB
Steak Wars di Ironwood, Ajang Adu Rasa dan Teknik Dua Maestro Kuliner
Steak Wars Chef Arief Rachman dan Chef Freddie Salim. (dok. Ironwood)

Steak Wars merupakan peluang saya untuk memberikan tamu kesempatan mengeksplorasi plating yang seimbang dan selaras, tanpa ada elemen yang saling bersaing dalam ranah kompetisi yang fun,” ujar Chef Arief.

Sementara Chef Freddie mengusung semangat eksploratif ala dapur Asia modern. Latar belakangnya di dunia kuliner Sydney—khususnya dapur-dapur ternama seperti Sokyo dan Longrain—membentuk gaya memasaknya yang berani dan eksperimental.

Lebih dari Sekadar Makan Malam

Menurut Francis Dehnhardt, Director of Operations Topgolf Jakarta, Steak Wars adalah bagian dari visi besar Topgolf untuk menciptakan ruang sosial yang inklusif dan dinamis—tempat di mana olahraga, hiburan, dan gastronomi bersatu.

“Lewat Ironwood dan STEAK WARS, kami ingin menunjukkan bahwa pengalaman bersantap bisa semenarik dan sekompetitif permainan golf itu sendiri,” jelasnya.

Ironwood sendiri dikenal dengan filosofi "Steakhouse with Vibrant Soul of Asian Cuisine"—menggabungkan teknik grilling barat dengan sentuhan cita rasa Asia yang menggugah selera.

Menuju Volume Berikutnya

Steak Wars. (dok. Ironwood)
Steak Wars. (dok. Ironwood)

Dengan antusiasme pengunjung dan partisipasi aktif komunitas chef, acara ini membuka peluang hadirnya Steak Wars Volume 2 dan seterusnya. Format kompetisi yang terbuka, inspiratif, dan penuh gaya ini menjadi cara baru untuk memperkuat jejaring di dunia kuliner Indonesia, sembari memberikan pengalaman tak terlupakan bagi para pecinta steak sejati.

Ironwood Steak & Grill hadir di lantai 3 Topgolf Jakarta. Membawa konsep “Steakhouse with vibrant soul of Asian Cuisine” — yaitu perpaduan antara kelezatan daging premium dengan karakter rasa Asia yang berani dan menggoda, ini bukan restoran steak biasa.

“Kami ingin memperkaya pengalaman Topgolf Jakarta dengan menawarkan tempat makan yang selaras dengan semangat hiburan dan gaya hidup urban. Ironwood dirancang sebagai ruang yang menghadirkan rasa, suasana, dan momen yang relevan bagi masyarakat kota yang mencari sajian steak otentik dan berkarakter,” kata Francis Dehnhardt.

Tak hanya menyajikan steak premium, restoran ini menyajikan hidangan halal dengan kualitas tinggi yang dirancang untuk memberikan pengalaman bersantap yang berkelas dan berkesan — mulai dari Hanwoo Striploin, Ninja-Gyu Ribeye, hingga Kagoshima Tenderloin, yang disajikan dengan pelengkap klasik seperti nasi Jepang, sup miso, kimchi, dan romaine lettuce renyah.

“Setiap sajian di Ironwood adalah cerita. Saya ingin setiap tamu bisa merasakannya dari suapan pertama,” pungkas Chef Denny.

Cari Tahu

Kumpulan Kuis Menarik

KUIS: Siapa Kamu di Kru Bajak Laut Topi Jerami?
Ikuti Kuisnya ➔
Kuis Ujian Kepekaan: Apakah Anda Individu yang Empati atau Justru Cuek?
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA SD: 15 Soal Matematika Kelas 6 Materi Bilangan
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA: 30 Soal Matematika SMP 2026, Lengkap Kunci Jawaban dan Pembahasan
Ikuti Kuisnya ➔
15 Soal Simulasi TWK Paskibraka 2026
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi: 25 Soal UTBK SNBT 2026 dan Kunci Jawabannya
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Kepribadian Kamu Mirip Kue Lebaran Apa, Sih?
Ikuti Kuisnya ➔
Kuis Love Language 2026: Kenali Bahasa Cintamu agar Hubungan Makin Klik dan Minim Drama!
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: THR Kamu Cocok Buat Beli HP Apa? Cek Rekomendasinya
Ikuti Kuisnya ➔
Kuis Mudik Naik Motor 2026: Uji Kesiapan Anda Sebelum Pulang Kampung
Ikuti Kuisnya ➔
Kuis Geografi Indonesia Sejauh Mana Anda Mengenal Peta Nusantara?
Ikuti Kuisnya ➔

Komentar

Terkait

Barbeque on the Height: BBQ View 360 di INNSiDE by Melia Yogyakarta

Barbeque on the Height: BBQ View 360 di INNSiDE by Melia Yogyakarta

Your Say | Jum'at, 04 Juli 2025 | 16:40 WIB

Dari Resep Rahasia Chef Hingga Literasi Keuangan: Ini Rahasia Bikin UMKM Naik Kelas

Dari Resep Rahasia Chef Hingga Literasi Keuangan: Ini Rahasia Bikin UMKM Naik Kelas

Lifestyle | Rabu, 02 Juli 2025 | 19:14 WIB

Ireco Ice Cream: Surganya Es Krim Estetik Dekat Candi di Malang

Ireco Ice Cream: Surganya Es Krim Estetik Dekat Candi di Malang

Your Say | Senin, 30 Juni 2025 | 10:12 WIB

Terkini

6 Maskara Waterproof di Bawah Rp50 Ribu, Anti Luntur Bikin Bulu Mata Lentik

6 Maskara Waterproof di Bawah Rp50 Ribu, Anti Luntur Bikin Bulu Mata Lentik

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 13:09 WIB

7 Parfum Aroma Bunga yang Segar untuk Cuaca Panas, dari Produk Lokal sampai Branded

7 Parfum Aroma Bunga yang Segar untuk Cuaca Panas, dari Produk Lokal sampai Branded

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 11:27 WIB

Lebih dari Sekadar Sehat, Kini Nutrisi Tubuh Bisa Dipantau dengan Data Secara Akurat

Lebih dari Sekadar Sehat, Kini Nutrisi Tubuh Bisa Dipantau dengan Data Secara Akurat

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 11:12 WIB

Daycare Little Aresha Punya Siapa? Disorot Terkait Dugaan Kekerasan pada Anak

Daycare Little Aresha Punya Siapa? Disorot Terkait Dugaan Kekerasan pada Anak

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 11:07 WIB

AC yang Bagus Merek Apa? Ini 5 Pilihan AC Hemat Listrik untuk Jangka Panjang

AC yang Bagus Merek Apa? Ini 5 Pilihan AC Hemat Listrik untuk Jangka Panjang

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 10:40 WIB

Sunblock Badan Apa yang Bagus untuk Cuaca Panas? Ini 5 Rekomendasi agar Kulit Tidak Gosong

Sunblock Badan Apa yang Bagus untuk Cuaca Panas? Ini 5 Rekomendasi agar Kulit Tidak Gosong

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 10:31 WIB

Gaya yang Punya Makna, Fashion Jadi Cara Baru Berbagi untuk Anak Pejuang Jantung

Gaya yang Punya Makna, Fashion Jadi Cara Baru Berbagi untuk Anak Pejuang Jantung

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 10:19 WIB

Geger Kasus Daycare Little Aresha Yogyakarta, Sadari 5 Perubahan Perilaku Anak Korban Kekerasan

Geger Kasus Daycare Little Aresha Yogyakarta, Sadari 5 Perubahan Perilaku Anak Korban Kekerasan

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 10:16 WIB

Profil Lo Kheng Hong, Warren Buffet-nya Indonesia yang Mendadak Jual Saham Salim Grup

Profil Lo Kheng Hong, Warren Buffet-nya Indonesia yang Mendadak Jual Saham Salim Grup

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 10:16 WIB

Berkaca dari Kasus Little Aresha Yogyakarta, Ini 6 Cara Cek Izin Resmi Daycare

Berkaca dari Kasus Little Aresha Yogyakarta, Ini 6 Cara Cek Izin Resmi Daycare

Lifestyle | Sabtu, 25 April 2026 | 09:36 WIB