12 Resep Orek Tempe Pedas Manis yang Enak dan Gampang Dibuat

1 papan tempe, potong dadu kecil
5 cabai merah besar, haluskan
4 cabai rawit, haluskan
3 bawang merah
2 bawang putih
Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

• Goreng tempe hingga kecokelatan.
• Tumis bumbu halus hingga matang.
• Masukkan tempe, aduk rata, koreksi rasa.

4. Tempe Orek Cabe Ijo

Bahan:

1 papan tempe, potong korek api
5 cabai hijau besar, iris serong
5 cabai rawit hijau
4 bawang merah, iris
2 sdm kecap asin

Cara Membuat:

• Goreng tempe hingga kering.
• Tumis bawang dan cabai.
• Masukkan tempe, tambahkan kecap asin, aduk rata.

5. Tempe Orek Pedas Daun Jeruk

Bahan:

1 papan tempe, potong kecil
6 cabai rawit
3 bawang putih
3 lembar daun jeruk
1 sdm gula merah, 2 sdm kecap

Cara Membuat:

• Goreng tempe setengah kering.
• Tumis bawang, cabai, dan daun jeruk.
• Tambahkan bumbu lain, aduk hingga kental.
• Masukkan tempe, aduk hingga rata.

6. Tempe Orek Pedas Kemangi

Bahan:

1 papan tempe, potong kecil
5 cabai rawit merah
2 cabai merah besar
1 genggam daun kemangi
2 sdm kecap manis

Cara Membuat:

• Tumis cabai dan bawang.
• Masukkan tempe goreng.
• Tambahkan kecap, aduk rata, terakhir masukkan kemangi.

7. Tempe Orek Pedas Tomat