"Kita tidak menginginkan adanya jalan bebas hambatan PMK antara bandara-bandara kita dan Bali," katanya.
'Pabrik virus'
Bali memiliki sekitar 2,5 juta ekor ternak sapi dan 900.000 ekor babi.
Menurut Quilty, ternakbabi yang terinfeksi PMK menjadi perhatian khusus.
"Babi menghasilkan jutaan spora yang pada dasarnya menyebarkan virus dan menjadi pabrik virus," jelasnya.
"Jika hal itu sampai ke Bali dan menyerang populasi babi, maka kita pastikan akan menyebar ke seluruh Bali," kata Quilty.
Wabah PMK sendiri diyakini masuk ke Indonesia melalui kambing yang diselundupkan dari Malaysia.
Indeks Harga Daging yang dirilis Badan Pangan Dunia mencapai rekor tertinggi di bulan April setelah naik 16 persen dalam 12 bulan terakhir.
"Dengan kenaikan seperti itu timbullah keputusasaan," kata Quilty.
"Tidak ada keraguan bahwa ada hewan yang sakit dari negara sekitar sejauh ini sepertinya dari Malaysia yang telah dijual ke pasar (Indonesia) dengan harga diskon. Mereka yang inginmendapatkan protein yang lebih murah," demikian menurut analisa Quilty.
Baca Juga: Deteksi Penyakit Mulut dan Kuku Pada Hewan di Jateng, Ganjar Bentuk Tim Unit Reaksi Cepat
"Saya pikir kita bisa menarik garis tegas antara rekor kenaikan harga pangan global dan terjadinya penyebaran penyakit hewan," jelasnya.
Diproduksi oleh Farid Ibrahim dari artikel ABC News untuk ABC Indonesia.