Siapkan, 15 cabai merah keriting, 10 bawang merah, 4 bawang putih, 2 cm kunyit, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt ketumbar dan 1 cm jahe. Lalu haluskan.
Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan, lalu tambahkan jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk
Tumis hingga harus, dan bumbu berubah warna
Lalu, apabila daging sapi yang sudah di rebus sudah matang, campurkan ke dalam bumbu yang sudah ditumis dan campur dengan kaldu sapinya
Tambahkan, garam, gula merah secukupnya, lalu masak hingga kuahnya menyusut dan mengental
Terakhir, tambahkan daun kemangi agar lebih sedap
Lalu siapkan dan sajikan bersama keluarga.
Resep dan cara membuat rica-rica daging sapi ini sangat lezat dan bikin kamu ketagihan untuk mecobanya, selamat mencoba dan selamat menikmati.(*)
TERPOPULER
