Cara Mengolah Daging Sapi Kurban Idul Adha Menjadi Pentol Bakso Nikmat

SUARA PEKANBARU - Cara mengolah daging sapi kurban Idul Adha menjadi sajian pentol bakso rumahan yang nikmat. Anda dapat mencobanya di rumah. 

Menjelang Hari Raya Idul Adha, Anda harus mulai berpikir, dan mencari ide kreatif untuk mengolah daging kurban yang anda miliki di rumah. 

Hari Raya Idul Adha tentunya selalu identik dengan olahan daging sapi atau kambing. Hal itu telah menjadi budaya.

Kini, Anda dapat menyihir daging kurban menjadi olaharan yang bervariatif, satu di antaranya bakso pentol.

Bakso merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari olahan daging yang digiling dan dihaluskan. Kemudian, daging tersebut dibentuk bulat.

Biasanya, ketika perayaan hari raya, masyarakat Indonesia juga akan selalu berburu bakso. 

Nah, dari pada membeli di luar, Anda dapat membuat bakso sendiri di rumah dengan memanfaatkan daging kurban. 

Anda dapat menjamin bakso yang Anda buat ini sehat, bahkan dengan jumlah yang banyak, tentunya dapat lebih ekonomis. 

Dikutip pekanbaru.suara.com dari Kanal YouTube Dhasilpa Raditya Jumat, (16/5/2023), berikut ini resep membuat bakso pentol dengan memanfaatkan daging kurban. 

“Ini rasanya enak banget, dan bikinnya mudah, kenyel, tapi kita tidak akan menggunakan pengenyal teman-teman,” ungkap kreator tersebut. 

Bahan-bahan membuat bakso 

500 gram daging sapi giling

1 sdm bawang merah goreng

2 sdt bawang putih goreng

1/2 sdt baking powder