3 Cara Buat Puding Pandan Santan Enak dan Kenyal, Cocok Disantap saat Hujan dan Panas

5. 1/4 sdt vanili bubuk

6. 60 gr susu kental manis

7. 650 ml santan

Cara membuat puding pandan:

1. Masukkan agar, gula pasir, jus pandan, dan air ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata

2. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Angkat adonan puding yang telah mendidih dan pindahkan ke dalam wadah.

Cara membuat puding agar santan:

1. Masukan agar-agar bubuk bening, gula pasir, tepung maizena, garam, vanili bubuk, susu kental manis, dan santan ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur merata.

2. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih.

Cara buat puding pandan santan:

1. Siapkan loyang.

2. Tuang 1 sendok adonan santan ke dalam loyang di bagian sudut. Tuang 1 sendok adonan pandan di samping adonan santan.

3. Lakukan cara yang sama hingga adonan habis.

4. Agar coraknya cantik, tuang sesendok demi sesendok adonan secara bergantian. Ini dilakukan secara cepat agar adonan tidak menggumpal

5. Diamkan adonan hingga mengeras.

6. Keluarkan puding dari loyang lalu potong sesuai selera.

Puding pandan santan siap disajikan. Coraknya cantik banget, teksturnya lembut, dan segar.(*)