1. 1 bks nutrijel plain
2. 500 ml air kelapa
3. 3-5 lembar daun pandan
4. 5 sdm gula pasir
5. 1 sdm pasta pandan
Cara membuat jelly pandan:
1. Masak air kelapa dengan daun pandan menggunakan api kecil. Masak hingga mendidih
2. Campurkan jelly bubuk, gula pasir, dan pasta pandan. Aduk hingga merata
3. Diamkan jelly hingga mengeras. Setelah keras, potong berbentuk dadu
Baca Juga: Korsel, AS, dan Jepang Gelar Latihan Militer Usai Peluncuran Rudal Balistik Korea Utara
Cara membuat:
1. Masukan jelly yang telah dipotong dan parutan daging kelapa muda ke dalam wadah
2. Tambahkan sagu mutiara, biji selasih, nata de coco, susu evaporasi, pasta pandan, dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata
3. Tambahkan es batu dan parutan keju sebagai hiasan minuman serta menambah cita rasa
Es buko pandan siap dihidangkan. Cocok banget disantap di siang hari sebagai pelepas dahaga.(*)
