8. Garam secukupnya
9. Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih cumi, lumuri dengan air jeruk nipis. Tusuk kepala cumi dengan lidi
2. Untuk bumbu, haluskan semua bumbu lalu tumis dengan api kecil hingga wangi.
3. Masukan cumi ke dalam teflon. Diamkan hingga bumbu meresap atau kering. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong sembari dilumuri dengan bumbu
Cumi bakar teflon siap disajikan dengan sepiring nasi panas. Atau bisa disantap tanpa nasi.(*)
