REGIONAL:
Poptren.suara.com - Kolang kaling umumnya hadir saat bulan puasa. Terbuat dari biji tanaman aren yang memiliki nama latin Arenga Pinnata. Buah ini banyak ditemukan di negara-negara beriklim tropis di Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Sementara itu di negara kita buah berwarna putih ini kerap disebut sebagai buah atap atau buah aren.
Kolang-kaling mempunyai warna putih transparan, bentuknya lonjong dan teksturnya kenyal. Apabila diolah sebagai tambahan dalam minuman rasa kolang-kaling ini memang menyegarkan.
Kolang-kaling juga mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Dirangkum dari Hellosehat, berikut beberapa manfaat kolang-kaling, yaitu :
1. Baik untuk sistem pencernaan
Kolang-kaling ini dapat membantu melancarkan sistem pencernaan karena di dalamnya terkandung serat yang tidak larut. Jenis serat ini mendukung sistem pencernaan dan meningkatkan massa feses. Dengan mengonsumsi makanan yang berserat hal ini tentunya dapat mengatasi permasalahan sembelit atau konstipasi.
2. Bantu menghidrasi tubuh
Selain mengandung serat, kolang-kaling juga mempunyai kadar air yang tinggi dan mineral yang mampu menghidrasi tubuh. Mempertahankan jumlah cairan tubuh adalah hal yang penting, jadi tidak hanya minum air putih kita juga bisa mendapatkan asupan cairan tambahan dari kolang-kaling.
3. Tingkatkan kekebalan tubuh
Dalam buah kolang-kaling ini juga mengandung vitamin C yang dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh, yang juga bersifat sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari paparan radikal bebas. Apabila sistem pencernaan dan sel-sel tubuh terjaga maka tingkat imunitas pun meningkat.
4. Menyumbang energi untuk tubuh
Kolang-kaling juga mengandung pati atau sumber karbohidrat kompleks yang dibutuhkan tubuh untuk menjadi sumber energi.
Tidak heran kolang-kaling kerap dijadikan makanan pembuka saat kita seharian menjalankan ibadah puasa dan mengisi energi yang terkuras selama berpuasa.
Selamat mencoba.
Sumber : Yoursay.id
TERPOPULER
