Pesona Tempe Mendoan Anti Gagal, Sajian yang Cocok Untuk Keluarga

Bumbu sambal kecap :

- lima butir bawang merah, cincang kasar lalu goreng setengah matang

- 15 buah cabai rawit merah, iris halus

- enam sendok makan kecap manis

- satu buah jeruk limau, peras airnya

Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, kucai, bumbu yang dihaluskan, dan air. Aduk sampai tercampur rata.

2. Celupkan satu buah tempe mendoan ke dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas sampai setengah matang. Jika suka makanan yang krispi, goreng tempe mendoan hingga tepungnya garing, kuning keemasan.

3. Untuk membuat sambal kecap, campur semua bahan sambal dan aduk sampai merata.

4. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap.

Tempe mendoan siap dinikmati.