REGIONAL:
Poptren.suara.com - Olahan ayam menjadi salah satu yang paling banyak disukai. Semua bagian ayam, termasuk jeroannya, seolah memang diciptakan untuk dinikmati. Salah satu bagian ayam yang juga banyak peminatnya, adalah bagian sayap. Sayap ayam atau chiken wings merupakan bagian ayam yang cukup mudah dijumpai, entah di tukang sayur atau di supermarket.
Sayap ayam tidak jarang menjadi topping di menu bubur ayam, walaupun tidak semua tukang bubur menjadikan sayap ayam sebagai topping. Di era serba kekinian ini, ada satu olahan sayap ayam yang digandrungi anak muda masa kini, yakni sayap ayam bumbu pedas Korea, atau Korean spicy chiken wings.
Olahan sayap ayam yang dimbubui dengan bumbu pedas dari Korea menjadi sajian yang banyak disukai dan diminati oleh anak muda karena rasanya enak dan harga yang dibandrol terbilang cukup terjangkau. Saking banyak yang suka, tidak jarang gerai-gerai yang menjual menu sayap ayam tersebut selalu ramai bahkan sampai antri.
Jika ingin mencoba sayap ayam bumbu Korea tapi enggan mengantri, bikin sendiri saja di rumah. Selain sayap yang mudah dijumpai, bumbu pedas dari Korea tersebut kini mudah dijumpai di beberapa supermarket besar di Indonesia. Bahkan dengan mudah pula ditemukan di toko-toko online, meski terkadang harga dari bumbu tersebut cukup mahal.
Jika tertarik membuatnya, ada resep yang bisa dicoba dirumah. Selain bebas antri, bikin sendiri akan terasa lebih puas juga senang, lebih higienis, dan yang tidak kalah penting adalah lebih hemat. Selamat mencoba.
Resep Korean Spicy Chicken Wings
Bahan :
- sayap ayam
- satu hingga dua buah jeruk nipis
- dua sendok makan saus tiram
- seperempat sendok teh garam
- tiga sendok makan tepung terigu
- satu sendok makan tepung tapioka
- dua sendok makan tepung beras
- satu sendok makan kaldu jamur
TERPOPULER
