Kolaborasi Tofu dan Udang, Cocok Dinikmati saat Terserang Flu

- satu sendok makan minyak wijen

- satu sendok teh gula pasir

- garam secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan wajan dan panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih cincang dan bawang bombai cincang sampai harum;

2. Masukkan udang dan jahe lalu masak sampai udang berubah warna;

3. Masukkan tofu yang sudah dihancurkan dan kuah kaldu ayam kemudian beri bumbu yaitu merica bubuk, minyak wijen, dan gula pasir, masak sampai mendidih.

4. Masukkan larutan tepung maizena dan masak kembali sampai mendidih;

5. Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk sampai semua bahan tercampur rata, jika sudah, angkat dari kompor;

6. Siapkan mangkuk saji dan tuangkan sup ke dalamnya. Sajikan sup tofu udang selagi hangat.