Labu siam merupakan sayuran yang memiliki kandungan B complex yaitu Folat. Dengan jumlah folat sebesar 93 gram dalam 100 gram, artinya setara dengan 23% dari kebutuhan folat yang dianjurkan. Folat diperlukan untuk proses pembelahan sel, sehingga pada ibu hamil folat membantu pertumbuhan janin dan bantu hindarkan bayi dari cacat syaraf.
7. Cegah penyakit jantung
Selain sumber antioksidan, vitamin C dalam labu siam dapat mencegah terjadinya penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas, penyakit jantung contohnya.
