Suara.com - Di Hari Raya Idul Fitri, biasanya ada banyak menu khas Lebaran. Menu-menu tersebut biasanya berlemak karena akan ada banyak daging, jerohan maupun santan.
Bagi penderita penyakit kolesterol tinggi, tentu menu-menu ini seharusnya dihindari. Meskipun nyatanya akan sulit menolak.
Oleh sebab itu perlu trik dan kiat khusus agar menu lebaran tetap enak tapi aman dari kolesterol tinggi.
Menu yang bisa dicoba salah satunya adalah Gulai Ayam Tanpa Santan.
Berikut resep dan cara membuat Gulai Ayam tanpa santan untuk lebaran.
Bahan :
1/2-1 kg ayam potong
4-5 buah cabai merahbesar
10 siung bawang merah
Baca Juga: 45 Ucapan Idul Fitri 2024 Islami dan Gambarnya, Cocok Jadi Amplop THR Lebaran Anak-anak
5 siung bawang putih
10 biji kemiri sangrai
Bawang goreng
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sdm kunyit bubuk
