1. Larutkan tepung meizena ke cairan susu. Sebaiknya tepung maizena disaring agar halus, dan cairannya kembali disaring agar tidak mengumpal.
2. Tambahkan skm, sp lalu aduk bersama gula pasir.
3. Masak cairan tersebut hingga matang dan mengeluarkan gelembung-gelembung kecil.
4. Kecilkan api kompor, aduk terus sampai kalis.
5. Adonan matang kemudian dimasukkan di wadah tertutup.
6. Dinginkan semalaman.
7. Cairan kemudian pindah ke baskom yang lebih besar
8. Gunakan pengaduk, dan aduk hingga mengembang.
9. Bahan dasar es krim sudah bisa diberi rasa yang diinginkan dan diberi kreasi toping.
10. Es krim siap disajikan.
2. Resep dasar es krim tanpa mixer
Bahan-bahan:
1. 3 sachet chocolatos
2 3 sachet skm coklat
3. 1 sdt SP
TERPOPULER
