-
Pemerintah pastikan pasokan pangan aman jelang Natal dan Tahun Baru 2026.
-
Cuaca ekstrem dan panen hortikultura jadi risiko utama distribusi akhir tahun.
-
Stok ayam–telur surplus, harga pangan diprediksi tetap stabil sepanjang Nataru.
“Yang perlu diantisipasi justru sekarang distribusinya. Distribusinya karena lihat cuacanya,” ujarnya.
Kondisi serupa terjadi pada cabai. Budi memastikan produksi cabai nasional aman, tetapi cuaca buruk membuat proses panen tidak bisa dilakukan setiap saat.
“Cabai itu tidak kekurangan produksi. Cuman kemarin karena cuacanya tidak bagus, memanennya aja,” tuturnya.
Ia menegaskan kenaikan harga cabai dan bawang saat ini merupakan imbas dari pasokan yang tidak masuk pasar secara konsisten, bukan karena stok petani menipis. Pemerintah kini mendorong efisiensi panen dan distribusi agar harga kembali mereda.
Menurut Budi, selama distribusi dapat dijaga stabil, gejolak harga cabai dan bawang seharusnya bisa ditekan lebih cepat.
“Tadi asosiasi sudah mengatakan produksinya tidak ada yang masalah,” kata dia.
