REGIONAL:
SuaraCianjur.id- Banyak manfaat saat mengkonsumsi buah-buahan yang sehat dan segar. Jenis buah yang beragam tentu mengandung berbagai vitamin dan mineral.
Banyak cara supaya untuk menyantap buah-buahan. Bisa dimakan secara langsung atau diolah menjadi sebuah minuman jus.
Menurut dr.Zaidul Akbar buah sebaiknya dikonsumsi secara langsung dibandingkan harus dibuat menjadi jus.
Buah adalah sumber vitamin dan buah juga menjadi air dan gizi. Buah merupakan salah satu sumber air dan memenuhi kebutuhan gizi, yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
Buah juga menjadi sumber antioksidan alami. Bisa juga mencegah penyakit tertentu karena buah-buahan merupakan salah satu cara, supaya menghindarkan tubuh agar tidak terserang virus atau penyakit lainnya.
Dengan manfaat yang dimiliki buah-buahan tersebut, dengan mengkonsumsi buah setiap hari, adalah salah satu cara untuk menjaga kesehatan.
Ada banyak cara yang disukai untuk mengonsumsi buah-buahan, seperti bisa dengan dimakan langsung, dibuat jus, dijadikan salad buah, atau disajikan dalam bentuk es buah.
Sehingga menurut dr.Zaidul Akbar ada baiknya untuk bisa mendapatkan manfaat yang lebih bnayak, makanlah buah secara langsung tanpa diolah menjadi jus atau olahan lainnya.
Menurut dr.Zaidul Akbar, buah yang dijus akan mengakibatkan naiknya kadar gula meski tidak ditambahkan dengan gula atau pemanis lainnya.
"Lonjakan kadar gula pada jus buah meningkat meskipun tidak ditambah dengan gula," terang dr.Zaidul Akbar seperti mengutip dari akun Instagramnya, Selasa (11/10/2022).
Gula yang terletak pada jus buah pada saat disajikan dan dikonsumsi masuk ke dalam tubuh, akan tersimpan dalam bentuk glikogen.
Jika kadar gulanya berlebihan dalam tubuh maka gula akan berubah menjadi lemak. Tentu saja tidak baik buat kesehatan.
"Jika tidak dipakai ya akan di simpan dalam tubuh dalam bentuk glikogen atau lemak jika terus menerus tubuh berlebihan gula tadi. Ini belum kalau jus jeruknya ditambah gula atau kental manis ya plus tambah es, lengkap sudah beban tubuh," jelas dr.Zaidul Akbar.
Maka dari itu supaya tidak terjadi lonjakan pada kadasr gula, menurut dr.Zaidul Akbar, sebaiknya konsumsi lah buah-buahan secara langsung, tanpa harus diolah dulu menjadi sajian lainnya.
"Kalau saya lebih menyarankan makan buahnya, kunyah dan nikmati, jus ya sekali kali boleh, biar tubuh tidak kaget dengan lonjakan glukosa setelah makan jus buah tersebur ya dimakan saja buahnya,” tutup dr.Zaidul Akbar.
TERPOPULER
