SuaraCianjur.id- Garam menjadi sebuah inti dari penyedap rasa makanan ketika memasak. Makanan tanpa garam akan terasa hambar.
Tapi kata dr.Zaidul Akbar ada sebuah garam yang lebih baik ketimbang dari garam dapur yang suka dipakai sehari-hari memasak.
Garam dapur memang memiliki manfaat untuk makanan dan juga tubuh. Tapi ada juga jenis garam yang lebih bermanfaat ketimbang garam dapur. Namanya adalah Garam Himalaya.
Kata dr. Zaidul Akbar, jenis Garam Himalaya dijelaskan lebih bermanfaat dan lebih sehat ketimbang jenis garam yang ada di dapur.
Menurut dr.Zaidul Akbar, Garam Himalaya memiliki zat-zat bermanfaat yang terkandung di dalamnya.
Dijelaskan dr.Zaidul Akbar kalau jenis Garam Himalaya termasuk garam non-refinasi. Sementara utnuk garam dapur adalah garam refinasi. Jenis garam yang satu ini sudah melalui tahap proses pemutihan.
"Himsalt mengandung 98 persen natrium klorida, dan sejumlah mineral lainnya yang meliputi kalium, kalsium, magnesium, sulfur, dan zat besi," begitu kata dr.Zaidul Akbar dalam akun Instagramnya @zaidulakbar, dilihat Rabu (9/11/2022).
Akibat kandungan yang dimiliki oleh Garam Himalaya itu, membuat warna dari jenis garam yang satu ini tampil berebda dengan warna garam dapur.
Tak hanya itu kata dr.Zaidul Akbar ada rasa berbeda antara garam Himalaya dan garam yang ada di dapur.
Disarankan oleh dr.Zaidul Akbar untuk berganti menggunakan Garam Himalaya.
"Ganti garam dapur dengan garam Himalaya atau sea salt," jelas dr.Zaidul Akbar.
Melansir dari halodoc.com, Garam Himalaya memiliki warna merah muda. Garam tersebut berasal dari pertambangan garam paling besar yang ada di kaki Gunung Himalaya, Khewra Salt Mine, Pakistan.
Menurut kabar kalau Garam Himalaya jadi salah satu garam murni di dunia.
Hal ini terjadi lantaran garam tersebut mirip dengan garam meja, yang selalu dipakai memasak.
Perbedaan lainnya dari Garam Himalaya dan jenis yang lainnya adalah butiran yang lebih besar. Termasuk tekstur yang lebih kasar. Garam ini memiliki bentuk mirip kristal.
Kandungan yang terdapat dalam Garam Himalaya ini mengandung natrium klorida sebesar 98 persen.
Tak hanya itu ada pula berbagai mineral lainnya seperti kalsium, kalium, zat besi, sulfur, dan magnesium.
Berbagai mineral inilah yang membuat Garam Himalaya berawarna merah muda, rasa yang khas, dibandingkan dengan garam dapur biasa.
Manfaat dari Garam Himalaya untuk kesehatan bisa menjaga keseimbangan tekanan darah, membuat tidur lebih berkualitas, lebih menghidrasi tubuh, membuat fungsi tubuh lebih maksimal dan sifatnya yang lebih alami.
