Bahan Sederhana Ini Disebut dr. Zaidul Akbar sebagai Makanan Paling Sehat Sedunia, Apa Itu?

SuaraCianjur.id - Dijelaskan oleh dr. Zaidul Akbar bahwa makanan sehat tidak selalu tentang yang mahal.

Ternyata, bagi dr. Zaidul Akbar, ada makanan murah yang disebutnya sebagai bahan makanan paling sehat sedunia.

Bahan makanan yang dimaksud dr. Zaidul Akbar adalah tempe.

"Kalau saya mendeklarasikan dia sebagai makanan paling sehat sedunia," ujar dr. Zaidul Akbar.

Sebab, tempe merupakan makanan fermentasi dari kacang kedelai.

Sehingga, ketika makanan sudah difermentasi, dia menjadi probiotik.

Probiotik merupakan kuman baik yang ada di dalam tubuh.

Anjuran dr. Zaidul Akbar dalam memakan tempe

Meskipun disebut sehat, dr. Zaidul Akbar memiliki saran terbaik dalam mengkonsumsi tempe.

Menurut dr. Zaidul Akbar, ketika memakan tempe ada baiknya jangan sampai digoreng.

Bahkan, dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk mengkonsumsi tempe secara mentah.

Cara penyajian tempe mentah adalah dengan ditambahkan dengan madu.

"Tempe itu kan dipotong-potong kecil aja ya, terus Anda masukin dalam mangkuk itu, terus dilumuri dengan madu," ujar dr. Zaidul Akbar.

"Wih itu the best," sambungnya.

Sebab, madu menjadi sumber asam amino, sedangkan tempe menjadi sumber probiotik.

 Tak hanya itu, tempe dengan kurma juga bisa dijadikan saran penyajian lain.