Suara.com - Makanan pedas merupakan makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Meski terasa panas di bibir dan membuat tubuh berkeringat, sensasi pedas yang dihasilkan oleh capcaisin dari cabai membuat penyantapnya bernafsu untuk melahapnya lagi dan lagi.
Ini dikarenakan capcaisin selain menggugah selera juga mampu meningkatkan nafsu makan seseorang. Tak heran, bila banyak orang doyan menyantap makanan pedas seperti rujak, beragam sambal, balado dan masih banyak lagi.
Namun, Anda juga perlu hati-hati karena bila terlalu sering menyantap makanan pedas, maka berisiko tinggi terkena penyakit maag lho!
Sebuah bukti ilmiah yang dilansir dari jurnal Nutrifood Research Center, menemukan bahwa capcaisin yang ada dalam cabai memang bisa memicu pengeluaran asam lambung berlebihan dan melukai dinding lambung bila dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Selain itu makanan pedas bisa menyebabkan nyeri pada mereka yang memang sudah menderita maag, sehingga para peneliti menyarankan untuk tidak berlebihan mengonsumsi makanan pedas.
"Kandungan capcaisin dalam cabai memang bisa menangkal efek buruk dari radikal bebas sehingga Anda bisa terbebas dari penyakit berbahaya. Namun jangan dikonsumsi dalam jumlah yang terlalu banyak. Sebab Anda bisa terkena maag," jelas para peneliti.
Jadi, mulai sekarang jangan lagi berlebihan atau terlalu sering menyantap makanan pedas agar Anda terhindar dari maag.
TERPOPULER
