Infografis
Tingkat kortisol secara alami memuncak sekitar waktu Anda bangun, menurun sepanjang hari, dan memuncak lagi selama fase awal tidur.
Menariknya, kopi merangsang produksi kortisol. Oleh karena itu, beberapa orang menyatakan bahwa meminumnya di pagi hari, ketika kadar kortisol sudah tinggi, bisa berbahaya.
Namun, produksi kortisol sebagai respons terhadap kopi tampak jauh lebih rendah di antara orang yang meminumnya secara teratur, dan beberapa penelitian tidak menunjukkan peningkatan kortisol sama sekali. Plus, ada sedikit bukti yang menunjukkan bahwa minum kopi saat perut kenyang mengurangi respons ini (9Trusted Source, 10Trusted Source).
Terlebih lagi, meskipun Anda tidak sering meminumnya, peningkatan kadar kortisol tampaknya bersifat sementara.
Ada sedikit alasan untuk percaya bahwa puncak yang singkat tersebut akan mengakibatkan komplikasi kesehatan jangka panjang.
Singkatnya, efek negatif dari tingginya kadar hormon ini secara kronis lebih mungkin diakibatkan oleh gangguan kesehatan seperti sindrom Cushing daripada dari asupan kopi Anda.
