Infografis
Menurut Brigman, bawang putih merupakan sumber fitokimia yang baik dan dapat membantu memberikan perlindungan dari kerusakan sel dan menurunkan risiko kanker.
Fitokimia adalah senyawa dalam sayuran dan buah-buahan yang terkait dengan penurunan risiko penyakit kronis. Ada beberapa bukti bahwa mengonsumsi fitokimia melalui bawang putih dapat memiliki efek antikarsinogenik dan berpotensi menurunkan risiko kanker lambung dan kolorektal.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam Experimental and Therapeutic Medicine menemukan bahwa mengonsumsi dua kapsul ekstrak bawang putih sehari selama dua bulan dapat menurunkan tekanan darah dan menurunkan kekakuan arteri pada penderita hipertensi.
"Bawang putih tampaknya memberikan perlindungan keseluruhan untuk jantung Anda," kata Brigman.
