Infografis
Kohort termasuk orang-orang yang menderita serangan jantung dan stroke atau tidak keduanya. Kemudian, semua responden diminta untuk kuesioner tentang gaya hidup, riwayat kesehatan dan diet termasuk konsumsi teh dan kopi.
Para peneliti mencatat bahwa asupan teh hijau yang lebih tinggi umumnya berkorelasi dengan konsumsi ikan, buah, dan kedelai yang lebih besar juga.
Temuan ini konsisten dengan badan penelitian sebelumnya yang telah menetapkan bahwa konsumsi teh hijau menyebabkan penurunan yang signifikan pada tekanan darah sistolik dan kolesterol LDL total.
Sementara temuan penelitian ini menjanjikan, para peneliti tidak menyelidiki secara tepat aspek mana dari teh hijau yang memberikan hasil.
Harvard Health menjelaskan bahwa teh hijau memiliki polifenol yang sangat baik untuk kesehatan, terutama katekin dan epikatekin.
Molekul katekin dalam teh hijau membantu mencegah penyakit pembuluh darah seperti stroke berdasarkan efek antioksidan dan anti-inflamasinya.
Zat ini biasanya memiliki kemampuan untuk memblokir timbulnya kondisi seperti hipertensi. Studi laboratorium dan hewan mengatakan molekul-molekul ini memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
