Infografis
Suara.com - Intoleransi laktosa dan alergi susu sapi banyak dialami oleh anak. Kondisi ini membuat tubuh tidak bisa mendapatkan nutrisi penting dari susu dan produk olahannya, seperti kalsium, vitamin A, B12, dan D.
Hal tersebut, seperti dijelaskan dr. Adam Prabata, terjadi karena tubuh penderita intoleransi laktosa tidak menghasilkan enzim laktase dalam jumlah yang cukup.
"Padahal enzim laktase diperlukan tubuh untuk mengubah laktosa pada produk susu dan olahannya, menjadi glukosa dan galaktosa agar kemudian bisa diserap dan digunakan sebagai sumber energi," jelasnya, mengutip siaran yang Suara.com terima belum lama ini.
Saat tubuh tidak menghasilkan enzim laktase dalam jumlah yang cukup, laktosa yang tidak tercerna akan masuk ke usus besar dan terfermentasi oleh bakteri. Kondisi ini menimbulkan keluhan seperti perut kembung, kram perut, mual, diare dan sering buang angin.
Sementara alergi susu terjadi akibat reaksi sistem kekebalan tubuh terhadap protein yang terdapat pada susu. Bukan hanya gangguan saluran pencernaan, alergi susu juga dapat menimbulkan reaksi atau gejala lainnya, seperti ruam kemerahan yang terasa gatal dan sesak napas.
Menurut National Institute of Diabetes dan Digestive and Kidney Disease (2014), gejala intoleransi laktosa yang terus berulang, akan berdampak terhadap pertumbuhan anak, bahkan bisa menyebabkan gizi kurang.
"Salah satu cara untuk memastikan apakah anak Anda mengalami kesulitan mencerna laktosa adalah dengan mengeliminasi semua produk susu dari makanan anak Anda selama dua minggu dan kemudian melihat apakah gejalanya membaik," jelasnya.
Setelah dua minggu, perlahan-lahan perkenalkan kembali produk dalam jumlah kecil setiap harinya untuk melihat apakah gejalanya kembali. Dokter anak Anda juga dapat menguji intoleransi laktosa dengan tes napas hidrogen.
Namun, jika anak memiliki intoleransi laktosa, mereka masih bisa mengonsumsi produk bebas laktosa termasuk susu bebas laktosa, keju, dan yogurt. Untuk mendapatkan kalsium, anak bisa mengonsumsi sayuran berwarna hijau seperti bayam, brokoli dan kangkung, kacang-kacangan (almond), dan ikan (sarden, salmon).
Baca Juga: Mengapa Ada Orang Diserang Mulas Sampai Diare Akibat Intolerasi Laktosa?
Hanya saja, kata dia, orangtua perlu memastikan jumlah asupan kalsium dan vitamin D mereka, sesuai dengan yang direkomendasikan untuk dikonsumi anak setiap harinya.
