4 Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Mentah, Salah Satunya Bisa Sebabkan Keracunan

Suara.com - Pernahkah Anda mengonsumsi makanan mentah sehari-hari? Mungkin terdengar biasa dan sering dilakukan oleh banyak orang. Tapi sebenarnya mengonsumsi makanan mentah bsia berisiko berbahaya bagi kesehatan. 

Oleh sebab itu penting untuk mengetahui makanan mentah yang sebaiknya tidak dimakan.  Dilansir dari Times of India berikut ini beberapa rangkumannya. 

Hot Dog

Makanan hot dog mungkin terdengar enak dan lezat. Biasanya, makanan ini sering dijadikan camilan saat berpesta. Tetapi, sebuah penelitian menunjukkan, makan daging dingin apalagi mentah dapat memiliki efek yang serius, salah satunya pencernaan dan juga usus.

Kentang

Kentang mungkin sering dibikin lauk balado kentang ataupun kentang goreng. Tapi, bagaimana jika dikonsumsi secara mentah? Hal ini karena kentang kaya akan pati yang sulit dicerna dan tahan terhadap proses pemecahan molekul makanan. Dampaknya, ini menyebabkan perut kembung dan meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh.

Selain itu, kentang yang berubah warna kehijauan memiliki racun yang disebut solanin, di mana ini dapat menyebabkan seseorang mengalami keracunan.

Apel

Apel mungkin menjadi buah yang paling mudah dikonsumsi. Dengan rasa yang manis, jika menelan biji apel secara tidak sengaja ini dapat membahayakan proses pencernaan. Sebab, biji apel mengandung bahan kimia yang sering berubah menjadi sianida. Jadi, pastikan Anda membuang bijinya sebelum dimakan.

Almond 

Almond pahit memiliki campuran bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan seseorang. Kedua bahan kimia ini mencakup hidrogen sianida dan air asam hidrosianat. Tentunya, bahan ini akan berdampak fatal, terutama jika dikonsumsi secara teratur.