Infografis
Jadi, 100 kalori daging sapi dan tempe dengan jumlah kalori sama ternyata ditemukan kalau sumber tumbuhan jauh lebih unggul dan lemak lebih kecil. Jadi dengan konsumsi makanan tumbuhan, itu juga menghindara lemak berlebih.
Vegetarian masih bisa konsumsi susu, berarti sumber nutrisi sudah terpenuhi, dok?
Dulu susu memang dianggap mampu memenuhi semua nutrisi yang dibutuhkan manusia. Tapi, ternyata gak juga. Konsumsi berbasis tumbuhan ini sebetulnya bukan hanya rekomendasi lokal, tapi juga WHO, Organisasi Kesehatan Dunia. Saya cek 2018 dan 2020 masih sama bahwa yang disebut WHO sebagai healthy food adalah makanan berbasis tumbuhan. Tinggal satu yang dari hewani, yaitu ikan.
Problemnya adalah kadang orang vegetarian hanya berpikir yang penting tidak konsumsi hewani. Padahal nabati juga harus tetap diatur kombinasinya. Maka manfaat dari susu bisa didapat juga dari tumbuhan.
Punya pertanyaan seputar kesehatan, diet, hingga urusan ranjang? Suara.com bisa membantu Anda menemukan jawabannya. Tulis pertanyaan Anda di kolom komentar, untuk bisa dijawab oleh pakar.
