Rayakan Tahun Baru dengan Pesta Makan Ikan Bakar, Berikut Resep Bumbunya yang Enak

- 2 sdm saus tiram

- Kecap manis sesuai selera

- 4 sdm perasan air jeruk nipis

- Air secukupnya

Bahan olesan:

- Margarin

- Kecap manis

- Sisa bumbu marinasi

Cara Pembuatan:

1.Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum

2. Kemudian tambahkan garam, saos tiram, kecap manis, air jeruk nipis, dan air

3. Tumis bumbu hingga sedikit mengental, lalu sisihkan

4. Marinasi ikan dengan bumbu yang telah disediakan hingga merata

5. Diamkan hingga bumbu meresap (sekitar 1 jam

6. Bakar ikan dan beri olesan. Bolak balik hingga matang merata

7. Setelah matang, masukkan ke piring dan sajikan dengan sambal serta lalapan

Perlu diketahui bahwa untuk takaran bahan marinasi maupun olesan pada ikan bakar dapat disesuaikan berdasarkan kebutuhan berapa porsi ikan yang akan dibuat.

Itulah resep bumbu ikan bakar yang bisa kamu lakukan dalam merayakan Tahun Baru 2023. Selamat mencoba!