Membuat Sendiri 'Caesar Salad' Yuk!

Suara.com - Makan siang yang sehat dan seimbang menjadi kunci keberhasilan diet Anda. Pasalnya makan siang harus menyuntikan cukup energi untuk aktifitas Anda tanpa harus berlebihan kalori.  Nah untuk itu menu "Caesar salad ayam' ini bisa jadi alternatif makan siang Anda. Mudah kok membuatnya.

Bahan:  
300 gram fillet dada ayam
3 butir telur
300 gram daging rashers potong
8 irisan roti Prancis
1 buah daun letucce
200 ml caesar salad dressing
1/2 sendok teh garam
1/4 cangkir minyak zaitun
40 gram keju parmesan iris tipis

Cara memasak:
1. Panggang ayam di atas api sedang. Masak selama empat menit di setiap sisi atau sampai matang. Angkat sisihkan.
2. Rebus telur hingga masak, dinginkan lalu kupas dan iris tipis-tipis.
3. Tempat daging dalam panci dan masak sampai berwarna keemasan. Tiriskan di atas kertas minyak
4. Campurkan minyak dan ayam garam dalam cangkir. Olehkan campuran ini ke setiap sisi irisan roti. Lalu panggang roti hingga berwarna keemasan di setiap sisinya. Angkat dan potong dadu kecil.
5. Iris daging ayam yang telah dipanggang menjadi strip tipis atau sesuai selera.
6. Sobek-sobek daun lettuce lalu atur di atas piring, tambahkan irisan ayam, daging, telur dan crouton (roti kering).
7. Siram dengan caesar salad dressing dan tambahkan parmesan di atasnya.

Catatan: Anda dapat menambahkan sesuai selera, atau bahkan teri kering. (bestrecipes.com.au)