Uniknya Kelezatan Masakan Jepang Bergaya Italia dan Korea

Donasi Untuk Anak-anak Penderita Kanker
Uniknya lagi, setiap pembelian menu Tuna Pizza ini, kita sama telah menyisihkan Rp20.000 untuk para anak-anak penderita kanker di Yayasan Onkologi Anak Indonesia. Kapan lagi menikmati lezatnya Tuna Pizza sekaligus berbagi kasih, kan?

Menu kedua yang saya jajal adalah Akira Back Tacos yang dibanderol seharga Rp185 ribu. Ini merupakan menu andalan kedua di Akira Back Resto. Sesuai namanya menu ini menyajikan taco yang berisi daging wagyu cincang yang gurih dan manis.

Tekstur dagingnya pun sangat juicy ditambah lumuran saus tomato ponzu dan jalapeno di atasnya. Semakin segar karena paduan asam, manis dan pedasnya sangat sempurna.
 
Nah, Akira Back juga menyediakan menu baru di ulang tahun pertamanya pada Mei 2015 ini. Menu baru yang bisa Anda jajal antara lain, Popcorn Shrimp, yakni perpaduan antara sriracha ranch sauce, beef bacoon, daun seledri yang berbentuk kecil-kecil yang membalut udang goreng.

Lalu ada, Grilled Octopus yang dimasak selama enam jam, dibalut oleh saus red miso chiptole disajikan dalam bentuk gyoza. Menu baru selanjutnya yang tak boleh Anda lewatkan adalah Oxtail Steamed Buns, di mana  buntut sapi dimasak dengan saus habanero soy braised dari Mexico lalu dilapisi Kimchee.

Tentu Anda berpikir mengapa restoran Jepang ini menyisipkan sentuhan Italia dan Korea pada beberapa menunya, seperti pizza dan taco asal Italia dan Kimchee yang identik dengan masakan Korea.