5 Resep Menu Idul Adha Khas dan Jadi Favorit Keluarga, Ada Rendang Padang

• 2 cm jahe 

• 1/2 sdt pala 

• 1/2 sdt jintan yang telah sangrai 

Cara Membuat Gulai 

1. Rebus daging hingga bertekstur empuk. Angkat kemudian tiriskan. 

2. Tumis bumbu halus hingga tercium harum. Masukkan bumbu-bumbu yaitu serai, daun jeruk, cengkeh, dan daun salam. 

3. Tuang air sisa rebusan daging ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, dan merica sesuai selera. 

4. Masukkan daging bersamaan dengan santan. Aduk-aduk dan masak hingga kuah mengental serta bumbu meresap. 

5. Sajikan gulai dengan lontong atau ketupat sesuai selera Anda. 

Baca Juga: Bacaan Latin Niat Puasa Tarwiyah, Lengkap dengan Dalil dan Keutamaannya

3. Sate 

Menu yang satu ini tentu tidak akan ketinggalan pada saat Idul Adha tiba. Momen Idul Adha kerap dijadikan sebagai waktu untuk berkumpul bersama, baik dengan keluarga maupun teman. Menyatai seakan sudah menjadi kegiatan wajib saat berkumpul di hari Idul Adha.  

Apakah ketika menyatai, daging kambing Anda menjadi alot? Jika iya, Anda harus mencoba resep yang satu ini 

Bahan Bumbu 

• 8 butir bawang merah 

• 4 siung bawang putih