Suara.com - Idul Adha disebut juga sebagai hari raya kurban. Karenanya, umat Islam akan menerima daging kurban. Dengan demikian, setiap orang akan membuat sajian dengan daging kurban tersebut. Masalahnya adalah ada banyak sajian idul Adha yang rentan bikin kolesterol. Lantas, apa saja makanan dan minuman penetral untuk menurunkan kolesterol?
Kamu mungkin ingin menciptakan balance untuk tubuhnya. Kamu suka makan sajian Idul Adha seperti gulai, rendang, sate, dan lain sebagainya. Semuanya dibuat dari daging sapi atau daging kambing. Kalau makan kebanyakan, kolesterolmu bisa naik. Karena itu, kamu berusaha mencari cara untuk menetralkannya.
Beberapa orang percaya bahwa da makanan dan minuman penetral untuk menurunkan kolesterol. Dikutip dari alodokter.com, kamu bisa mengatur pola makan untuk mencegah atau menurunkan kolesterol.
Kolesterol dalam jumlah yang cukup sebenarnya dibutuhkan tubuh untuk membantu pembentukan sel-sel sehat. Akan tetapi, jika jumlahnya berlebihan, kolesterol akan menyebabkan pembentukan plak dan menyumbat pembuluh darah. Hal ini bisa meningkatkan risiko penyakit kronis seperti stroke dan penyakit jantung.
Berikut beberapa makanan dan minuman penetral untuk menurunkan kolesterol dikutip dari alodokter.com.
1. Sayuran hijau
Seimbangkan konsumsi harian kamu dengan tetap makan sayuran hijau meski sedang punya banyak daging. Silahkan pilih sayuran hijau seperti bayam, arugula, dan kangkung.
2. Kacang-kacangan
Selain sayuran, bahan makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dari dalam darah adalah mengonsumsi kacang-kacangan. Kandungan fitosterol dalam kacang-kacangan dapat menghambat penyerapan kolesterol jahat dalam darah.
3. Jus pisang
Kamu bisa minum jus pisang atau memakan pisang untuk mengendalikan kadar kolesterol. Kandungan zat inulin dalam pisang dapat membantu mengontrol kolesterol dari daging sapi atau daging kambing.
4. Teh hitam
Minumlah teh hitam untuk menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap terkontrol. Kandungan flavonoid dalam teh hitam dapat membantu kinerja jantung tetap nyaman, menurunkan kadar kolesterol, dan menurunkan darah tinggi.
Baca Juga: Habis Potong Daging Kurban, Tangan Bau Prengus? Atasi dengan 7 Bahan Dapur Ini!
5. Susu kedelai
Terakhir, kamu bisa minum susu kedelai untuk menetralkan kadar kolesterol dalam darah. Susu kedelai mengandung isoflavon yang dapat menurunkan kadar kolestrol dalam darah.
Selain makanan dan minuman di atas, kamu bisa mencari produk tambahan seperti vitamin B1 dan B2 untuk menurunkan kadar kolesterol. Vitamin B1 dan B2 akan membantu proses pencernaan berjalan lebih baik selama mengonsumsi daging. Entah itu daging sapi atau daging kambing.
Kontributor : Mutaya Saroh
