Bahan utama: tepung ketan (untuk bola ronde), kacang tanah, air jahe, dan kolang-kaling.
Kuliner Salatiga memang menggambarkan akulturasi budaya Jawa dan Tionghoa, serta pengaruh Belanda yang masih terasa. Jadi, kalau berkunjung ke kota ini, jangan lupa untuk menjelajahi rasa dari setiap sajian khasnya.