Periksa warna dan aroma
Beras sehat berwarna alami, tidak terlalu putih mencolok, dan memiliki aroma segar khas padi.
Cek tekstur beras
Beras berkualitas tidak terlalu banyak patahan atau butir rusak. Hindari beras yang banyak kotoran atau berbubuk.
Rendam dalam air
Ambil segenggam beras dan rendam di air. Jika airnya berubah menjadi sangat putih susu, bisa jadi beras mengandung pemutih.
Beli dari sumber terpercaya
Pilih toko, pasar, atau brand yang sudah jelas kualitasnya, atau langsung dari petani lokal yang mengusung sistem organik.
Utamakan label mutu
Beberapa beras telah diberi label mutu seperti SNI (Standar Nasional Indonesia), ini bisa menjadi pertimbangan tambahan untuk memilih beras berkualitas.
Sebagai konsumen cerdas, kamu berhak mengetahui mutu beras yang kamu konsumsi setiap hari. Tidak hanya untuk menjaga kesehatan, mutu beras juga menentukan kelezatan makanan serta pengeluaran bulanan keluarga.
Dengan memilih beras yang tepat, kamu bisa hidup lebih sehat, hemat, dan tentunya lebih bahagia. Ingat, kualitas hidup dimulai dari kualitas bahan makanan yang kamu pilih.
