Suara.com - Semarang sering menjadi kota singgah bagi banyak orang saat musim libur Lebaran. Selain lokasinya yang strategis di jalur utama Jawa, kota ini juga dikenal memiliki banyak kuliner legendaris yang sudah bertahan puluhan tahun. Bagi yang datang dari Jawa Timur, perjalanan menggunakan travel Surabaya Semarang sering dimanfaatkan sekaligus untuk menjelajahi berbagai makanan khas kota ini.
Kuliner Semarang memiliki karakter rasa yang cukup khas karena dipengaruhi budaya Jawa dan Tionghoa. Banyak tempat makan yang sudah berdiri sejak puluhan tahun dan tetap ramai hingga sekarang. Berikut beberapa kuliner khas Semarang beserta tempat yang terkenal untuk menikmatinya.
7 Kuliner Semarang yang Wajib Dicoba Saat Liburan
1. Lumpia Gang Lombok
Lumpia merupakan makanan yang sangat identik dengan Semarang. Salah satu tempat yang paling terkenal adalah Lumpia Gang Lombok yang sudah berdiri sejak sekitar tahun 1930. Tempat ini dikenal sebagai salah satu pelopor lumpia khas Semarang dengan isian rebung, telur, dan udang yang dibungkus kulit lumpia lalu digoreng atau disajikan dalam versi basah.
Lokasinya berada di Gang Lombok, Semarang Tengah. Banyak orang datang ke tempat ini untuk menikmati lumpia langsung dari dapurnya. Biasanya lumpia disajikan bersama saus kental, acar mentimun, serta cabai rawit yang membuat rasanya semakin lengkap.
2. Tahu Gimbal Haji Edy
Tahu gimbal merupakan salah satu makanan khas Semarang yang cukup mudah ditemukan di berbagai sudut kota. Namun salah satu yang paling terkenal adalah Tahu Gimbal Haji Edy yang berada di kawasan Pandanaran. Warung ini sudah ada sejak tahun 1970 dan dikenal sebagai salah satu tempat legendaris untuk menikmati tahu gimbal.
Seporsi tahu gimbal biasanya terdiri dari tahu goreng, lontong, kol, serta bakwan udang yang disebut gimbal. Semua bahan tersebut disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit manis. Hidangan ini sering menjadi pilihan makan siang bagi warga lokal maupun pengunjung.
Baca Juga: Telkom Galakkan Penanaman Mangrove di Pesisir Semarang Lewat Program Ayo Beraksi
3. Mie Kopyok Pak Dhuwur
Mie kopyok merupakan hidangan sederhana yang cukup populer di Semarang. Salah satu tempat yang terkenal adalah Mie Kopyok Pak Dhuwur yang berlokasi di Jalan Tanjung, Semarang Tengah. Warung ini dikenal sejak lama dan sering menjadi tujuan pencinta kuliner yang ingin mencicipi mie kopyok autentik.
Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan bersama tahu, lontong, tauge, serta kerupuk gendar. Kuahnya memiliki rasa bawang putih yang cukup kuat dan biasanya dilengkapi dengan bumbu kacang. Rasanya ringan namun tetap gurih sehingga cocok dinikmati kapan saja.
4. Soto Bangkong
Soto Bangkong menjadi salah satu soto ayam yang cukup terkenal di Semarang. Warung ini berada di kawasan Ruko Bangkong Plaza dan dikenal dengan kuahnya yang bening serta rasa rempah yang khas.
Seporsi soto biasanya berisi nasi, potongan ayam, bihun, serta taburan bawang goreng dan daun seledri. Banyak pengunjung menambahkan sate ayam atau perkedel sebagai pelengkap. Soto ini sering menjadi pilihan sarapan atau makan malam bagi pengunjung yang sedang berwisata di Semarang.
