Mi instan bukan saja disebar ke penjuru dunia. Tingkat konsumsi mi instan di Indonesia juga menjadi salah satu yang tertinggi di dunia. Masyarakat Indonesia mengkonsumsi mi instan 12,64 miliar bungkus di tahun 2020.
Konsumsi itu naik pada survei yang dilakukan Badan Pusat Statistik (BPS) pada Maret 2021. Ada 13,2 bungkus mi instan yang dikonsumsi dalam setahun.
Konsumsi Roti Tinggi
Bukan mi instan saja yang menjadi pangan bersumber dari gandum. Konsumsi roti di Indonesia termasuk yang tertinggi di Asia Tenggara. Penjualan roti pada tahuun 2021 mencapai Rp2,6 triliun atau yang tertinggi di Asia Tenggara.
Dua harga pangan ini berpotensi naik pada bulan depan. Australia dan Vietnam berpotensi menjadi opsi untuk menambah ekspor gandum dan meslin ke Indonesia, meski tetap dengan harga yang lebih ttinggi dari biasanya.
Kontributor : Lukman Hakim
