Pertemuan Telur dan Baso Berselimut Kecap, Bikin Nagih !

Poptren.suara.com - Sarapan enak dan mudah dibuat menjadi pilihan ibu-ibu yang merangkap wanita karir. Selain sukses dibidang karir, urusan perut keluarga juga menjadi tanggung jawab yang tidak boleh ditinggalkan.

Dengan bahan yang tidak banyak, yaitu telur dan baso, lalu diorak-arik sedikit, udah, jadi deh menu praktis, enak dan juga nagih. Seperti yang diunggah kanal Youtube Tastemade Indonesia berikut ini.

Bahan :

- tiga butir telur

- ½ buah bawang bombai, iris

- dua siung bawang putih, cincang

- tiga siung bawang merah, iris

- dua buah cabai merah besar, iris miring

- 10 buah bakso sapi, iris

- 50ml air (bila perlu)

- satu batang daun bawang, iris

- satu sendok makan saus tiram

- tiga sendok makan kecap manis

- satu sendok makan kecap inggris

- garam sesuai selera

- kaldu jamur sesuai selera

- lada bubuk sesuai selera

- minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Tuang sedikit minyak, masukkan telur, garam, dan lada, orak arik, lalu sisihkan;

2. Pada wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai hingga wangi dan agak layu;

3. Masukkan baso dan sedikit air. Masak sebentar hingga air berkurang;

4. Tuang kecap inggris, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap;

5. Bumbui dengan lada, garam, dan kaldu jamur, icip;

6. Masukkan telur orak arik, cabai, dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga cabai agak layu;

Sajikan.

Selamat mencoba.