Resep Gulai Kambing Empuk dan Lezat, Cocok Dimasak Saat Idul Adha

SUARA SEMARANG - Gulai kambing bisa menjadi alternatif menu saat Idul Adha beberapa waktu lagi.

Jika Anda bosan dengan olahan sate kambing, Anda bisa mencoba memasak gulai kambing untuk keluarga.

Memasak gulai kambing tidak terlalu sulit, cukup siapkan bahan-bahan di bawah ini agar rasanya lezat.

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep gulai kambing:

- 500 gram daging kambing, potong-potong

- 2 sendok makan minyak sayur

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan bagian putihnya

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 4 butir cengkeh

- 4 butir kapulaga

- 2 batang kayu manis

- 4 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan selera)

- 4 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)

- 6 siung bawang merah, iris tipis