Resep Ramadhan: Es Pisang Ijo, Menu Takjil Paling Laris ketika Bulan Ramadhan

- 1 sdm margarin

- Bubur sum-sum

- Sagu mutiara

- Es batu

Tata cara membuat es pisang ijo:

1. Sediakan wadah, lalu masukan tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, dan santan.

2. Lalu aduk hingga merata, dan masukan pewarna makanan.

3. Masak hingga bahan-bahan tersebut mengental.

4. Setelah mengental, lalu tambahkan margarin.

5. Ambil sedikit bahan adonan lalu balutkan pada pisang yang sudah dikukus.

6. Lalu kukus pisang yang sudah dibalut selama 15 menit.

7. Setelah matang lalu potong-potong pisang sesuai ukuran.

8. Sajikan dengan bubur sum-sum, sagu mutiara, sirup, dan es batu.

Es pisang ijo memiliki rasa yang manis dan lembut, serta sensasi dingin dari es batu yang menyegarkan.

Makanan ini sangat populer ketika bulan Ramadhan, bisa dijadikan sebagai menu takjil untuk pribadi, atau bisa juga jadi ide bisnis. Selamat mencoba. (*/Mella Azizah)