Sukabumi.suara.com - Soto Ayam adalah makanan khas Indonesia sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia yang dijajakan oleh pedagang pinggir jalan.
Kita bisa buat sendiri soto dirumah pastinya lebih enak, sehat dan bisa dimakan oleh 1 keluarga.
Berikut cara membuatnya:
Bahan :
½ Ayam rebus
5 lembar daun salam
2 batang Sereh
3 lembar daun jeruk
Air 1 liter
Garam
Minyak sayur secukupnya untuk menumis
Bahan Pelengkap:
Bihun 1 bungkus yang sudah diseduh
Bawang goreng 3 sdm
Seledri/ daun bawang 2 batang iris tipis