Ide Menu Berbuka Puasa: Udang Nanas Manis Pedas

1-2 sdm cuka

2 sdm gula pasir

1 sdt garam

½ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu bubuk

Air secukupnya

Tomat

Daun bawang

1 sdm larutan maizena

Cara Memasak :

1.      Bersihkan udang lalu sisihkan;

2.      Bersihkan nanas lalu potong dadu sedang;

3.      Haluskan bawang putih, jahe, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit merah;

4.      Panaskan wajan dan beri minyak;

5.      Tumis bawang bombay hingga wangi;

6.      Masukan udang;

7.      Tambahkan air secukupnya;

8.      Lalu bumbui saus tomat, saus sambal, saus tiram, cuka, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk;

9.      Tambahkan larutan maizena;

10.  Masukan nanas dan oseng kembali hingga semua bahan tercampur;

11.  Masukan tomat dan bawang daun, lalu tunggu hingga matang; dan

12.  Sajikan.

Sumber : Tiktok Agakenyang