Infografis
Suara.com - Sektor pertanian merupakan kekuatan besar dalam membuka banyak lapangan kerja ke depan. Sektor ini harus selalu diperbaharui dengan cara-cara baru, dengan skala produksi yang lebih besar.
"Kita harus melompat dengan cara-cara yang baru, dengan skala produksi yang lebih besar, dengan peran sentral korporasi petani. Kita harus mengedepankan nilai tambah di tahap on farm maupun off farm, dan berbasis teknologi modern yang lebih efisien dan produktif," kata Presiden Joko Widodo, saat membuka Jakarta Food Security Summit (JFSS) ke-5 2020, beberapa waktu lalu.
Hampir setengah jumlah penduduk di dunia berada di kawasan Asia, termasuk 3 negara besar seperti China, India dan Indonesia. Menurut Presiden, situasi tersebut secara tidak langsung membuka peluang besar terhadap akses pasar di Asia dan Dunia.
Karena itu, ia berharap, pengembangan sektor pangan dapat dilakukan secara cepat, terutama dalam merespons kemungkinan adanya krisis pangan akibat pandemi serta melonjaknya populasi penduduk dunia yang berimplikasi pada meningkatnya kebutuhan pangan.
Presiden mengatakan, pandemi Covid 19 seharusnya bisa dijadikan momentum tepat dalam membuka peluang pasar yang sangat besar. Para pelaku usaha di sektor pangan wajib meninggalkan paradigma lama dan melompat maju dengan cara-cara baru.
"Pengembangan sektor pangan membutuhkan cara-cara baru yang inovatif, yang meningkatkan efisiensi proses produksi, pangan berkualitas dengan harga terjangkau, memperbaiki daya dukung lingkungan dan yang menyejahterakan para petani," katanya.
Mengenai hal ini, Kementerian Pertanian (Kementan) memiliki program jangka panjang, yaitu Gerakan Tiga Kali Ekspor (Geratieks), sebagai langkah percepatan dan peningkatan ekspor nasional yang melibatkan seluruh pemangku kepentingan.
Sementara itu, Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo, dalam beberapa kesempatan menyampaikan pentingnya peranan pengusaha dan eksportir dalam membuka lapangan kerja secara luas.
"Kalau berbicara ekspor berarti bicara perluasan lapangan pekerjaan, karena itu menjadi kepedulian pemerintah agar manfaat ekspor ini bisa dirasakan langsung oleh masyarakat luas," katanya.
Baca Juga: Terbaik Peringkat I, Kementan Raih Penghargaan Komisi Informasi Publik
Menurut Mentan, pembukaan lapangan pekerjaan dinilai tepat, mengingat sektor peternakan memiliki peluang besar. Apalagi jika semua proses ekspor dikemas dengan mengedepankan kualitas produk jual.
