Infografis
Mereka memastikan proses pembersihan yang ditentukan dan dioptimalkan waktunya dengan penggunaan sumber daya seperti air, energi, dan bahan pembersih dan disinfeksi serendah mungkin. Proses tersebut terus dikembangkan lebih lanjut untuk menghindari proses pembersihan yang terlalu besar dan pada saat yang sama memastikan keamanan maksimum.
Pengemasan cerdas memberikan kontribusi yang signifikan untuk mengurangi kerugian makanan. Pengemasan cerdas memantau pengaruh lingkungan di tempat makanan terpapar, mencatatnya dan kemudian memberikan informasi langsung tentang status kualitas produk.
Keamanan tambahan disediakan melalui langkah-langkah kontrol dan inspeksi. Sistem telusuri & lacak (track & trace) berbantuan komputer yang sangat efisien memastikan bahwa produk dapat dilacak dengan baik di keseluruhan rantai nilai, sehingga memberikan transparansi.
Sistem tersebut juga mengungkap titik lemah pada rantai logistik. Teknologi radio real-time memberikan informasi tentang lokasi dan rute barang yang tepat, hingga gangguan apa pun di dalam rantai dingin (cold chain). Teknologi ini memungkinkan untuk mengatur rute perdagangan dengan lebih efisien dan menghemat biaya.
