- Harga pangan nasional berfluktuasi pada Senin, 30 Maret 2026, di mana kelompok bawang mengalami lonjakan harga signifikan pasca-Lebaran.
- Komoditas cabai menunjukkan pergerakan harga yang beragam; Cabai Merah Keriting naik, sementara Cabai Rawit Merah dan Hijau turun tajam.
- Harga protein hewani dan gula mulai melemah, berbeda dengan harga beras yang cenderung mengalami kenaikan tipis terkendali.
Suara.com - Kondisi harga pangan nasional terpantau masih mengalami fluktuasi signifikan pada awal pekan ini, Senin (30/3/2026).
Meskipun periode libur Lebaran telah usai, sejumlah komoditas hortikultura, khususnya kelompok bawang, justru mencatatkan kenaikan harga yang cukup mencolok di saat aktivitas distribusi masyarakat mulai kembali normal.
Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, berikut adalah rangkuman pergerakan harga komoditas utama di pasar domestik:
Kelompok Bawang: Tren Kenaikan Signifikan
Bawang menjadi komoditas dengan lonjakan harga paling tajam hari ini. Hal ini cukup kontras dengan ekspektasi pasar yang memprediksi penurunan harga seiring pulihnya jalur logistik.
Bawang Merah (Sedang): Melonjak 11,71% atau naik Rp5.250 menjadi Rp50.100 per kg.
Bawang Putih (Sedang): Mengalami peningkatan 8,09% atau naik Rp3.250 menjadi Rp43.400 per kg.
Komoditas Cabai: Pergerakan Beragam
Sektor cabai menunjukkan dinamika yang bervariasi. Meski beberapa jenis naik, sebagian besar justru mengalami koreksi harga yang cukup dalam.
Cabai Merah Keriting: Naik signifikan sebesar 20,02% menjadi Rp45.950 per kg.
Cabai Merah Besar: Turun drastis 19,73% (berkurang Rp11.100) menjadi Rp45.150 per kg.
Cabai Rawit Merah: Meski turun tajam 27,55%, komoditas ini masih memegang predikat harga tertinggi di angka Rp68.100 per kg.
Cabai Rawit Hijau: Mengalami penurunan paling signifikan sebesar 32,29% ke level Rp39.850 per kg.
Beras dan Minyak Goreng: Stabil Cenderung Naik
Harga beras di berbagai kualitas terpantau bergerak naik tipis namun relatif terkendali.
TERPOPULER
