Harga Pangan Kian Mencekik, Cabai dan Bawang Naik di Awal Pekan

Suara.com - Tekanan ekonomi kian nyata menghimpit daya beli masyarakat. Mengawali pekan kedua Mei 2026, lonjakan harga pangan nasional di pasar tradisional semakin tak terkendali.

Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia per Senin (11/5/2026) pagi, komoditas utama dapur seperti cabai dan bawang merah mengalami kenaikan harga yang sangat signifikan, meninggalkan beban berat bagi kantong konsumen.

Kelompok cabai menjadi penyumbang "kengerian" utama bagi ibu rumah tangga. Cabai rawit merah kini berada di level yang sangat tinggi, menyentuh Rp65.350 per kilogram setelah melonjak 2,91 persen dalam semalam.

Tidak berhenti di situ, cabai merah keriting pun "terbakar" dengan kenaikan tajam 3,71 persen menjadi Rp50.300 per kilogram, disusul cabai merah besar yang menembus Rp52.400.

Bahkan cabai rawit hijau yang biasanya menjadi alternatif murah kini mulai merangkak naik ke angka Rp49.400. Tren kenaikan ini menunjukkan kegagalan stabilitas harga di tingkat hulu yang berdampak langsung pada biaya hidup harian.

Tak hanya cabai, bawang merah juga tak mau kalah dengan kenaikan nyaris satu persen menjadi Rp46.800 per kilogram.

Kondisi ini diperparah dengan harga minyak goreng kemasan bermerek II yang ikut naik menjadi Rp23.000 per kilogram.

Meskipun bawang putih dan telur mengalami sedikit penurunan, angkanya dinilai tidak signifikan untuk mengompensasi lonjakan drastis pada komoditas lainnya.

Di tengah badai kenaikan harga bumbu-bumbuan, harapan masyarakat untuk mendapatkan karbohidrat murah pun pupus.

Harga beras kualitas bawah II justru naik tipis menjadi Rp14.550, mengindikasikan bahwa bahkan beras kualitas rendah pun sulit dijangkau.

Sementara itu, daging ayam ras segar terus merangkak naik ke level Rp39.100 per kilogram, menambah daftar panjang protein hewani yang kian mahal bagi rakyat kecil.