Suara.com - Selama ini garam dituding banyak orang sebagai penyebab terbesar tekanan darah tinggi. Namun ternyata anggapan tersebut keliru karena penelitian terkini menunjukkan, gula yang justru menjadi penyebab terbesarnya.
Para peneliti berpendapat bahwa kadar gula yang tinggi mempengaruhi area kunci dari otak yang menyebabkan denyut jantung lebih cepat dan tekanan darah meningkat. Seperti diketahui bahwa selama bertahun-tahun masyarakat telah didesak untuk memangkas asupan garam lantaran dinilai dapat meningkatkan risiko stroke dan hipertensi.
"Sebenarnya gula, bukan garam yang mungkin menjadi faktor penyebab sebenarnya untuk tekanan darah tinggi atau hipertensi," kata peneliti Dr. James DiNicolantonio.
Kesimpulan ini, lanjut dia, didapat dari analisis meta dari uji coba terkontrol secara acak (studi skala besar) yang menunjukkan bahwa gula yang lebih kuat terkait dengan tekanan darah pada manusia daripada sodium atau garam.
Penelitian ini merupakan bukti lebih lanjut dari risiko kesehatan yang ditimbulkan dari terlalu banyak konsumsi gula. (Daily Mail)
TERPOPULER
