Suara.com - Demi keuntungan berlipat, banyak peternak yang menyuntikkan hormon pertumbuhan (growth hormon) pada hewan agar tumbuh lebih cepat dan siap untuk dijual. Padahal, penggunaan hormon yang berlebihan pada ayam negeri bisa memunculkan masalah kesehatan bagi manusia yang mengonsumsinya.
Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia Agustin Kusumawati meminta masyarakat untuk berhati-hati memilih ayam negeri, terlebih bila untuk konsumsi anak-anak. Ini dikarenakan ayam negeri, kata dia, berpotensi mengandung hormon pertumbuhan yang dapat mengganggu pertumbuhan seksual mereka.
Lebih lanjut Agustin mengatakan bahwa gangguan pertumbuhan tersebut cukup merugikan khususnya bagi anak-anak terutama anak lelaki seperti ukuran penis kecil atau tidak normal dalam usianya.
"Misalkan saat sunat, dokter akan melihat apakah ukuran kemaluan anak lelaki itu sesuai dengan umurnya. Dan jika tidak biasanya dokter akan menyarankan orangtuanya agar mengurangi konsumsi ayam negeri bagi anaknya," jelasnya saat konferensi pers "Keamanan Pangan Nasional" di gedung Kementerian Kesehatan Jakarta, Rabu (1/4/2015).
Kelainan pertumbuhan akibat mengonsumsi ayam ras untuk anak perempuan juga dapat terjadi ditandai dengan cepatnya anak masuk fase menstruasi. Kendati kasus itu tidak terjadi hanya disebabkan karena mengonsumsi ayam ras, tapi Agustin tetap mengimbau masyarakat tetap berhati-hati.
Menurut dia, hormon pertumbuhan dulunya sering digunakan peternak untuk menggemukkan ayam negeri. Tetapi belakangan sudah mulai dilarang meski masih ada praktik penggunaan hormon pertumbuhan tersebut.
Dekan FKM UI itu mengatakan sangat sulit untuk membedakan antara ayam negeri normal dengan yang mengandung hormon pertumbuhan.
"Amannya, pilih saja ayam kampung karena relatif lebih sehat bagi anak," katanya.
TERPOPULER
