Suara.com - Kebanyakan orang nenghindari atau membatasi konsumsi makanan laut atau seafood lantaran dinilai berpotensi meningkatkan kadar kolesterol. Namun beberapa penelitian menyebutkan bahwa makanan ini memiliki manfaat bagi kesehatan asalkan diolah secara tepat.
Lantas, apa saja manfaat seafood bagi kesehatan?
1. Tinggi protein
Hidangan laut merupakan sumber protein paling baik ketimbang ayam dan daging sapi. Ikan yang berasal dari laut dalam memiliki kadar lemak rendah yang tidak akan membuat tubuh Anda gemuk.
2. Asam lemak Omega 3
Asam lemak Omega 3 sangat diperlukan dalam regenerasi sel tubuh. Beberapa jenis ikan yang paling banyak mengandung enzim tersebut seperti salmon, sarden dan makerel.
3. Mencegah penyakit jantung
Asam lemak Omega 3 yang terkandung pada jenis ikan, udang, dan cumi mampu mengurangi kolesterol dalam darah. Tentu saja bila dimasak tanpa tambahan lemak jahat lain seperti minyak goreng dan santan.
4. Meningkatkan kesuburan
Kandungan protein dan Omega 3 yang tinggi membuat ikan dan kerang sangat baik bagi organ reproduksi. Pasangan suami istri yang mendambakan buah hati disarankan rajin mengonsumsi ikan salmon matang. Hal ini bisa meningkatkan peluang kehamilan hingga dua kali lipat.
5. Mencegah depresi dan penyakit mental
Beberapa komponen gizi pada ikan, kerang, dan udang seperti asam amino dan Omega 3, terbukti bisa mengurangi risiko depresi, penurunan kemampuan kognitif seperti demensia dan Alzheimer. (Times of India)
TERPOPULER
