Suara.com - Anda memilih untuk mengonsumsi makanan sehat demi menjaga kondsi tubuh tetap fit. Tapi tahukah Anda bahwa proses saat memasak bisa mempengaruhi kondisi makanan yang kita konsumsi? Pada gilirannya hal ini bisa mempengaruhi kesehatan Anda.
Berbagai bahan kimia yang terkandung dalam peralatan masak diketahui bisa menimbulkan risiko serius bagi kesehatan, mulai dari penyakit jantung, tumor hingga risiko demensia. Berikut beberapa peralatan memasak yang bisa memicu masalah kesehatan seperti dilansir Boldsky.
1. Panci anti lengket
Panci anti lengket nyatanya memicu risiko serius bagi kesehatan. Lapisan di dalam panci terbuat dari bahan perfluorooctanoic yang jika masuk ke dalam tubuh melalui pemanasan bisa menyebabkan pertumbuhan tumor.
2. Aluminium
Peralatan masak berbahan alumunium juga harus dihindari karena dapat meluluhkan bahan alumunium ke dalam makanan yang dimasak. Pada jangka panjang, mengonsumsi makanan yang terpapar alumunium bisa memicu penyakit demensia alzheimer.
3. Wadah plastik
Menggunakan wadah plastik untuk dimasak dalam microwave bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Pasalnya zat Bisphenol A (BPA) yang terkandung dalam wadah plastik bisa meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung hingga kenaikan berat badan jika masuk ke dalam tubuh.
Jadi, mulai sekarang lebih baik dibatasi atau bahkan dihindari beberapa peralatan masak yang terbuat dari bahan tersebut demi menjaga kesehatan Anda dan keluarga.
TERPOPULER
