Sekitar hampir satu jam setelah makan, tubuh akan mengalami gangguan gula yang menyebabkan rasa lelah dan lesu.
Terlebih jika makanan yang dikonsumsi kurang serat protein atau lemak.
"Anda akan mengalami lonjakan gula dan pankreas akan meresponsnya dengan memproduksi lebih banyak insulin. Anda akan mengalami puncak insulin yang sebenarnya."
Kondisi ini dapat memengaruhi hal-hal seperti konsentrasi dan suasana hati.
Tubuh juga akan memiliki banyak glukosa. Bila tidak digunakan secara instan, akan tersimpan sebagai lemak.
Satu jam
Untuk melawan pelepasan insulin, tubuh akan mulai mencari lebih banyak energi. Ini adalah isyarat lapar.
Memakan junk food akan membuat tubuh cepat lapar dibanding memakan makanan seimbang dan menyebabkan pelepasan gula lebih lambat ke aliran darah.
Baca Juga: Hendak Nonton Bioskop, Aksi Pelajar Sembunyikan Makanan Cepat Saji Bikin Publik Terkejut